La crostata è uno dei dolci più classici e tradizionali di tutti i tempi!
e allora perche non renderla ancora più golosa?
La preparazione è semplice ed anche se andremo a sostituire la confettura con due ingredienti non proprio light, per quanto è buona, ne vale realmente la pena 😛
Per la frolla:
- mezza bustina di lievito per dolci;
- 500g di farina;
- 200g burro;
- 200g zucchero semolato;
- 2 tuorli;
- 1 uovo intero;
dopo aver preparato la frolla, imburra ed infarina la teglia, procedi stendendo l’impasto tenendone da parte un po’ per la decorazione finale.
Aggiungi una consistente dose di nutella fino a coprire tutta la superficie, procedi poi con uno strato abbondante di mascarpone ed infine un’altro strato di nutella.
Concludi realizzando le striscioline decorative con la frolla avanzata.
La Crostata Nutella e Mascarpone è pronta per essere infornata a 175° per 30minuti.
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