Ricetta Pancakes: colazione all’americana

Per far sì che questa domenica inizi nel migliore dei modi, la parola d’ordine è …

… PANCAKES

Avrete bisogno di:

• 4 uova
• 1bicchiere (quello della nutella) di acqua 
• 2cucchiai di zucchero 
• 3 bicchieri (sempre quelli della nutella) di farina 
• 1 bustina di lievito 
• 2 cucchiai d’olio

Lasciate riposare l’impasto per qualche minuto e poi procedete nella realizzazione delle squisite “fritteline”, (il procedimento é identico a quello delle crepes, con la differenza che questi verranno molto più spessi), guarnendole con nutella, marmellata o ciò che preferite.

Con la mia ricetta dovrebbero venir fuori più di 10 pancakes; tra l’altro non é detto che si debbano mangiare per forza a colazione, anche a merenda hanno il loro fascino!

Ah dimenticavo! La ricetta arriva direttamente da Calgary!

I miei pancakes hanno avuto la benedizione delle amiche ma soprattutto di mia madre, che é la cosa più improbabile di questo mondo.

 Quindi che aspettate? Correte ai fornelli…